Het bloed kruipt...

Raoul Schyns (49; getrouwd met Josien Mooibroek; twee kinderen; woonplaats Sippenaeken) vertegenwoordigt de vijfde generatie Schyns molenaars in Zuid-Limburg. Hij studeerde enige jaren diergeneeskunde en rechten. Maar het bloed kruipt waar het niet gaan kan. Hij koos voor het molenaarsvak. “Als je eenmaal met het ‘molenaarsvirus’ besmet bent, kom je er niet meer vanaf. In de rijke historie van deze molen uit 1200 voel ik me een soort passant in de geschiedenis. Maar waar het vooral om gaat, is de klant. Dat we meel maken waarmee de klant zich in de markt kan onderscheiden.”