Naast de graansoorten tarwe, spelt, rogge, gerst en haver, zijn wij in de loop der jaren speciale ketenprojecten gestart met enkele bijzondere graansoorten. Deze projecten met als doel om volledige traceerbaarheid van grondstoffen waar te maken en om iedere schakel een eerlijke prijs voor product en werk te garanderen. Zo kunnen wij ook allerhande speciale producten fabriceren van:


Kollenberger spelt. Spelt van Limburgse akkers die met zorg word geteeld en vermalen tot diverse eindproducten. Klik op het logo om de website te bezoeken.Kollenberger Spelt



PUUR ! Meel dat voortkomt uit raszuivere granen en een dermate zorgvuldig proces is ondergaan, waardoor alle waardevolle smaak- en voedingsstoffen van de graankorrel optimaal behouden blijven. Puurder dat dit bestaat niet.

 


Joods gemaal. Jaarlijks vindt er een speciale vermaling onder Rabbinaal toezicht plaats.