Chez Commandeursmolen, le terme Entreprise Socialement Responsable n'est pas vain. Le point de départ est l'achat au niveau régional de matières premières, principalement biologiques (les kilomètres parcourus par la nourriture sont pris en considération) et l'utilisation, autant que possible du fret de retour. De plus, lors des rénovations et optimisations permanentes du moulin, nous utilisons le plus possible de matériaux de construction écologiques, tels que la peinture, les joints, le plâtre et l'isolation.

La consommation d'énergie est également un point central: en plus de l'utilisation d'un éclairage efficace et de la limitation du chauffage à la cantine et au bureau, nous travaillons le plus possible avec les propulsions variables des machines qui, de par leur nature, ont un rendement très élevé. Il ne faut pas oublier non plus que le moulin dispose de sa propre centrale hydroélectrique qui produit 24 heures sur 24, 7 jours sur 7 de l'électricité verte, pouvant alimenter environ 50 foyers.